16 juin 2010
Gouter #3
Les cookies, quand on aime, on ne compte pas !
Voilà une nouvelle recette que les enfants s'arrachent : des cookies aux 3 chocolats.
COOKIES AUX 3 CHOCOLATS
- 120 g de beurre
- 175 g de cassonade
- 275 g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe de cacao amer
- 1 poignée de pépites de chocolat blanc
- 1 poignée de pépites de chocolat au lait
- 1 poignée de pépites de chocolat noir
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger le beurre et la cassonade. Ajouter les oeufs puis la farine, la levure et le cacao, enfin les pépites de chocolat blanc, au lait et noir.
Verser des cuillères à café de pâte bien espacées et bien bombées sur la plaque.
Laisser cuire 10 min. Laisser refroidir sur une grille.
09 juin 2010
Gouter #2
J'ai décidé de ne plus acheté de gateaux industrielles aux enfants donc il va falloir redoubler d'idées ...
Heureusement j'ai découvert un nouveau "produit" : des pépites de caramel ! Et voilà de délicieux muffins qui n'ont pas fait long feu.
MUFFINS AUX PEPITES DE CARAMEL
Une recette super simple et tellement bonne ...
Pour le petit-déjeuner ou le gouter des petits et des grands !
- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé
- 160 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 100 g de pépites de caramel
Préchauffer le four à 180 °.
AVEC THERMOMIX
Mettre dans le bol les oeufs et le sucre. Mixer 1 min à vitesse 4. Ajouter la farine, la levure et le beurre. Mixer 40 secondes à vitesse 5.
Ajouter les pépites de caramel et mixer 10 secondes à vitesse 4.
SANS THERMOMIX
Mettre les oeufs et sucre dans un saladier. Travailler bien au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et le beurre et mélanger bien. Ajouter les pépites de caramel et mélanger.
Verser dans des moules à muffins et faire cuire pendant 30 min.
02 juin 2010
Gouter #1
Je reprends le fil de mon blog et vous propose une rubrique "goûter" . Ce sera notre rendez-vous du mercredi.
Pour commencer, une recette qui a un succès fou ici, de délicieux cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat blanc pour les goûters des petits et des grands ...
