14 juin 2009

SMOOTHIES GLACES MELON-FRAISE

Enfin, du beau temps !Et donc le plaisir et l'envie de manger des glaces. Les filles sont fans des batonnets glacés et des glaces à l'eau. Alors, au tant leur faire plaisir et en plus savoir ce qu'il y a à l'intérieur ...Justement, au marché, il y a avait de superbes melons et des fraises bien parfumées. Ce sera donc des smoothies glacés melon-fraises ! - 250 g de fraises- 250 g de melon- 30 g de sucre Passer au mixer l'ensemble des ingrédients. Verser dans des moules à batonnets glacés et laisser prendre au congélateur une... [Lire la suite]
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20 septembre 2007

SORBET AUX FRUITS

Recette au TM31 - 500 g de fruits congelés- 80 g de sucre en morceaux- 1 sachet de sucre vanillé- 1 blanc d'oeuf Mettre les sucres dans le bol et mixer 10 s. à vitesse 9 ain d'obtenir du sucre glace.Ajouter les fruits congelés et le blanc d'oeuf et mixer 2 min à vitesse 9 en vous aidant de la spatule.Insérer le fouet dans le bol et lixer 20 s. à vitesse 3.Mettre au congélateur.
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