J'adore les figues ! Petite, nous allions l'été en Andalousie et j'ai des souvenirs émus de gouters composés de figues cueillies sur l'arbre ... Difficile de retrouver ce gout et ce plaisir, ici à Paris ... Alors, je les ai intégré à une tarte dont je...

- 1 pate brisée - 30 g de farine - 2 oeufs entiers + 1 jaune - 1 sachet de sucre vanillé - 130 g de sucre en poudre - 250 g de lait - 125 g de beurre mou - 125 g d'amandes en poudre- 100 g de sucre glace- 50 g de rhum - 6 belles figues Préchauffer le...