La cuisine de Titinette

750 grammes

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24 septembre 2007

VELOUTE DE POIS CHICHE

VELOUTE DE POIS CHICHE

Pour 2 personnes - 1 boite de pois chiche au naturel- 1 boite de lait concentré non sucré- 1 cube Or- tranches de chorizo Mettre les pois chiche, le lait concentré et le cube dans le bol du TM et régler 4 min à 80°, vitesse 3. Mixer 30 s à vitesse 8.Faire...

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23 septembre 2007

GASPACHO DE BETTERAVE

GASPACHO DE BETTERAVE

- 2 betteraves- 2 yaourts natures- 10 cl de crème fraiche- 20 cl de lait- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique- 1 c. à soupe de jus de citron - huile de noix Mettre dans le bol du TM ( ou dans un mixer) la totalité des ingrdients sauf l'huile de noix et...

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10 septembre 2007

POTAGE AU LAIT DE MAIS

Recette "Elle à Table" adapté au TM31 - 6 à 8 épis de maïs (ou 700 g de mais en grain) - 500 g de lait - 250 g de crème fraiche (ou 1 boite de lait concentré non sucré) - 3 à 4 feuilles de sauge fraiche - noix de muscade - poivre blanc Si le maïs est...

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10 septembre 2007

GASPACHO VERT

Recette "Elle à table" adapté au TM31 Pour 6 personnes : - 2 avocats - 2 concombres - 1 à 2 petits citrons verts (selon votre gout) - 1 gousse d'ail - sel et poivre - 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Mettre l'ail, les citrons verts pelés à vif, les avocats...

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10 septembre 2007

CREME DE CHATAIGNES

Ingrédients : - 1 boites de marrons au naturel (240 g) - 1 KUB Or - 1 boite de lait concentré non sucré - sel Mettre les marrons, le cube, le lait concentré non sucré dans le bol du Thermomix. Assaisonner (attention, le KUB Or sale déjà). Mixer 30 secondres...

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10 septembre 2007

GASPACHO H. Darroze

GASPACHO H. Darroze

Recette "Elle" adapté au TM - 1 kg de tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 30 g d'huile d'olive - 8 pimientos del piquillo - sel et poivre Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM. Mixer 1 min en montant progressivement à 8. Réserver au frigo. Préparer...

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