02 septembre 2007

TARTE AUX POMMES COMME UN SABLE BRETON

Recette "Elle à Table" adapté au TM31 - 120 g de beurre salé - 180 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 1 oeuf - 500 g de pommes Reine des reinettes - sucre, canelle Faire fondre le beurre. Préchauffer le four à 210°. Version TMDans le bol du TM, mettre la farine, la levure et l'oeuf. Mixer 30 s. vitesse 3. Laisser tourner à vitesse 3 et ajouter le beurre. Laisser tourner 30 s. Sans TMMélanger rapidement la farine, la levure et l'oeuf. Puis ajouter le beurre.Mettre la pate dans le moule à tarte et l'étaler... [Lire la suite]
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01 septembre 2007

Mon robot magique

Après en avoir rêvé pendant de nombreuses années, je me suis faite offrir un Thermomix de chez Vorwerk. C'est un robot magique qui cuit et mixe et qui possède aussi une fonction cuit-vapeur. Gràce à lui, que de temps gagné sur de nombreuses préparations culinaires ! Alors en avant pour de nombreuses recettes !
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01 septembre 2007

Bonjour

Voilà, je me lance ! Je suis une fan de cuisine et j'ai donc décidé de partager mes expériences culinaires avec vous. Vous trouverez sur mon blog les recettes que j'ai testées. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Car à la maison, j'ai un jury impartial composé de mon mari et de mes 2 filles ainées. Certaines recettes auront 2 versions : 1 avec mon robot magique et une sans. J'espère que vous y trouverez votre bonheur. Alors bon appétit !
Posté par brochonette à 17:49 - Commentaires [3] - Permalien [#]
01 septembre 2007

INDEX DES RECETTES

Entrées, Tapas, ... CAKE DE THON AU PESTOCAKE AUX TOMATES SECHEES ET MOZARELLACAPPUCCINO DE MANGUE AUX ECLATS DE FOIE GRAS CARPACCIO DE ST JACQUESCASSOLETTE D'ESCARGOTS AUX NOIXCREME DE THON AUX CAPRESGATEAU DE FOIES DE VOLAILLE LYONNAISGOUGERESMOUSSE DE FOIE DE VOLAILLE AUX CAPRESMOUSSE DE PETITS POIS AU FROMAGE FRAIS MUFFINS OLIVES THYMPAIN DE SAUMON PANACOTTA DE CHAMPIGNONS, ROQUETTE ET VIANDE DES GRISONSPATE A PIZZASALADE D'ENDIVESSALADE TIEDE DE LENTILLES AU HADDOCK TABOULE A LA LIBANAISETAPENADETARAMA TARTE AU FROMAGETARTE... [Lire la suite]
Posté par brochonette à 07:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]