02 septembre 2007

TARTE AUX POMMES COMME UN SABLE BRETON

Recette "Elle à Table" adapté au TM31 - 120 g de beurre salé - 180 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 1 oeuf - 500 g de pommes Reine des reinettes - sucre, canelle Faire fondre le beurre. Préchauffer le four à 210°. Version TMDans le bol du TM, mettre la farine, la levure et l'oeuf. Mixer 30 s. vitesse 3. Laisser tourner à vitesse 3 et ajouter le beurre. Laisser tourner 30 s. Sans TMMélanger rapidement la farine, la levure et l'oeuf. Puis ajouter le beurre.Mettre la pate dans le moule à tarte et l'étaler... [Lire la suite]
Posté par brochonette à 15:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]