30 juin 2016

Cake au thé vert, framboise et chocolat blanc

-330 g de sucre semoule -3 œufs -2 jaunes d'œufs -275 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -30 g de thé vert matcha -175 g de crème fraîche -100 g de beurre doux -100 g de framboises -130 g de pépites de chocolat blanc   Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le thé vert matcha. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la crème fraîche, mélangez avec un fouet, et retirez du feu. À l'aide d'un robot ménager ou d'un batteur électrique, battez... [Lire la suite]
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24 juin 2016

Cake à la rhubarbe

Pour 8 personnes : - 400 g de rhubarbe - 30 g de sucre - 3 oeufs - 150 g de beurre ramolli - 1 yaourt - 85 g de cassonade - 185 g de farine - 1 sachet de levure   Préchauffer le four à 180°. Effiler la rhubarbe et la tailler en petits tronçons. Les déposer dans un plat creux et les poudrer de sucre. Laisser reposer au moins 30 min. Mélanger le beurre ramolli et la cassonade. Ajouter les oeufs un par un. Incorporer la farine, la levure, le yaourt. Ajouter les tronçons de rhubarbe bien égoutés. Verser dans un moule à... [Lire la suite]
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