19 mai 2009
MOELLEUX AU CHOCOLAT
"Je veux un gateau au chocolat, s'il te plait maman !"
Combien de fois avons-nous entendu nos chères têtes blondes nous faire cette demande ? 1 fois par semaine, par jour ? En ce moment, il y a des fraises et j'avoue que le gateau au chocolat avec des fraises ... Moi, j'adore ! Alors, en cuisine.
- 250 g de chocolat
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 50 g de maizena
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
Préchauffer le four à 170 °C.
Avec le Thermomix
Mettre le chocolat dans le bol et régler 30 s à pleine puissance. Racler les bord. Mettre le beurre et régler 3 min à 50°C, vitesse 2. Laisser tourner à vitesse 4 et ajouter le sucre puis la farine, la maizena, la levure. Enfin, ajouter les oeufs 1 par 1. Laisser tourner 40 s. à vitesse 4.
Verser dans un moule en silicone et faire cuire 30 min.
Commentaires
il me donne super envie ton gâteau!
ce moelleux me tente!!!
ben ou sont les fraises? en tous les cas très beau ton gâteau!
Il n'y a pas que les petits qui réclament des gâteaux au chocolat à corps et à cris. Mon homme gourmand n'est pas en reste pour demander et dévorer fondants et autres moelleux aux saveurs chocolatées.
Ton moelleux me semble extra. Avec une boule de glace vanille ou de la crème anglaise, c'est le bonheur à portée de petite cuillère.
miam, il a l'air top fraise ou pas fraise dedans...
ñam ñam
j'adore le chocolat, et ce gâteaux me tente beaucoup..... a faire bientôt
merci
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