Un peu de terrine maison ?

J'avais envie de me lancer dans une terrine maison. Après réflexion, j'ai choisi comme ingrédient de base les foies de volaille. Lorsque j'étais enfant ma grand-mère me faisait un délice aux foies de volaille absolument savoureux. Il faudra un jour que je vous donne la recette ...

Une fois mes foies de volaille acheté, je me suis dis que j'avais envie de quelque chose d'un peu plus élaboré. Qu'avais-je dans mes placards ? J'ai trouvé des abricots secs et un kilo de pistaches natures tout juste ramené de chez G. Detou.

Je vous propose donc une terrine de foies de volaille aux abricots et aux pistaches. Avec un bon pain, c'est un vrai bonheur !

Comments

[laurette82]

quel talent!!!!