16 février 2008

C'est de saison

En ce moment, c'est la saison des pommes. On trouve plein de sorte de pommes. Celle-là c'est une "Clocharde". Cela m'a donné envie de faire un gateau aux pommes. Malheureusement, je n'avais plus de sucre ! Tant pis, j'ai opté pour du miel et ce fut divin ! Régalez-vous !
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16 février 2008

GATEAU AUX POMMES ET AU MIEL

- 4 grosses pommes- 3 oeufs- 150 g de miel liquide- 150 g de farine- 200 g de beurre Préchauffer le four à 180°. Peler les pommes et les couper en quartiers. Faire fondre le beurre (Thermomix 4 min à 90°, vitesse 2). Ajouter les oeufs, la farine et le miel. Mélanger (Thermomix 1 min vitesse 4). Disposer les pommes dans un moule, verser la pate dessus. Faire cuire 40 min. Sorter du four et démouler sur un plat de service. Servir tiède.
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