12 janvier 2008

C'est l'anniversaire de mon frère !

Hier, 11 janvier, c'était l'anniversaire de mon frère. Il adore le chocolat. Je lui ai donc fait un moelleux au chocolat et à la noix de coco. Excellent !
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12 janvier 2008

MOELLEUX CHOCOLAT - NOIX DE COCO

- 100 g de beurre - 20 cl de lait de coco - 200 g de chocolat noir- 3 œufs - 100 g de farine - 50 g de noix de coco rapée- 200 g de sucre- 1 paquet de levure chimique Pour le décors :- 100 g de chocolat noir- 25 g de crème fraiche liquide- 20 g de noix de coco rapée Préchauffer le four à 180°. Mettre dans le bol le beurre avec le lait de coco et régler 3 min à 90°, vitesse 2. Ajouter le chocolat en morceaux et régler 1 min à 70°, vitesse 2. Laisser tourner à vitesse 3 et ajouter les œufs un à un. Ajouter la farine, la... [Lire la suite]
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