Des oranges pour Lavande

Voilà ma contribution à la semaine de l'orange et de la clémentine !

J'ai choisi de vous proposer un dessert à base d'orange que je réalise depuis près de 20 ans ...

Rappelez-vous. Il y a environs 20 ans, c'était la grande mode des mousses de fruits. Mousses de fruits en miroir, en charlotte, ...

En souvenir de cette époque, je vous propose un baba à la mousse d'orange.