23 octobre 2007

C'est la saison des pommes

Cherchant toujours une idée pour le gouter des filles, j'ai décidé d'utiliser un fruit de saison : la pomme. Justement, j'avais quelques Reines de reinettes qui attendaient d'être mangées. Restait à trouver une idée de pate à mettre autour. Je voulais une pate légèrement mais pleine d'aromes. J'ai donc opté pour 2 épices : la vanille et la canelle. Cela donne un gateau plein de saveurs, gouteux, parfumé, mettant en valeur les pommes. Nous nous sommes régalés ... car pas de raison que seules les filles goutent dans ces conditions ! ... [Lire la suite]
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23 octobre 2007

MOELLEUX EPICE AUX POMMES

- 3 ou 4 pommes- 150 g de farine- 2 oeufs- 100 g de sucre en poudre- 1 yaourt- 50 g d'huile- 1 sachet de levure chimique- 1 c. à café de vanille liquide- 1 c. à café de cannellePréchauffer le four à 180°.Mixer tous les ingrédients sauf les pommes, jusqu'à l'obtention d'une pate homogène et lisse (soit au TM 50 s. à vitesse 5).Peler les pommes et les couper en quartiers. Couper chaque quartier en 3 lamelles. Ajouter les pommes à la pate et mélanger délicatement.Verser la pate dans un moule à charlotte de 20 cm de diamètre. Faire... [Lire la suite]
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