- 850 g de petites courgettes
- 1 boite de lait concentré non sucré
- 4 Vache qui riz

Laver les courgettes et les couper en morceau ans les éplucher. Faire cuire les courgettes à l'eau, la vapeur ou au micro-onde. (Je fais au micro-ondes).

Mettre dans le bol les courgettes, le lait concentré et les vaches qui rit. Mixer 30 s à vitesse 8. Régler 2 min à 80° vitesse 3.

SANS THERMOMIX
Mettre dans le bol d'un mixer les courgettes, le lait concentré et les vaches qui rit. Mixer très finement.
Remmetre dans une casserolle et faire cuire 2 minutes en remuant.