SORBET AUX FRUITS

Recette au TM31

- 500 g de fruits congelés
- 80 g de sucre en morceaux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 blanc d'oeuf

Mettre les sucres dans le bol et mixer 10 s. à vitesse 9 ain d'obtenir du sucre glace.
Ajouter les fruits congelés et le blanc d'oeuf et mixer 2 min à vitesse 9 en vous aidant de la spatule.
Insérer le fouet dans le bol et lixer 20 s. à vitesse 3.
Mettre au congélateur.