14 septembre 2007

Ce soir, quel dessert ???

Cette question a donné lieu à un sondage et c'est le citron qui a gagné.
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14 septembre 2007

TARTE AU CITRON MERINGUEES

Pâte sablée - 250 g de farine - 130 g de beurre froid en morceau - 120 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf Préchauffer le four à 180 °. Mettre tous les ingrédient dans le bol et mixer 20 sec. à vitesse 4. Sortir la pâte du bol et la mettre en boule. L'étaler rapidementet la mettre dans un moule à tarte. Faire cuire 30 min à four chaud 180°. Pour la crème au citron - 3 citrons non traités - 150 g de sucre - 60 g de beurre - 2 oeufs entiers + 1 jaune Prelever les zestes des 3 citrons. Mixer 10 s à... [Lire la suite]
Posté par brochonette à 17:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]