750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La cuisine de Titinette
11 septembre 2007

FILET MIGNON DE VEAU AUX DATTES FACON TAJINE

Pour 4 personnes :
- 1 filet migon
- 1 boite de lait concentré non sucré
- 4 dattes
- 1 c. à soupe de miel
- sel, poivre

Dans une sauteuse, faire revenir le filet mignon taillé en médaillon dans de l'huile d'olive ou du beurre jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Ajouter le lait concentré, le miel, le sel, le poivre. Laisser mijoter 20 min à couvert.
Ajouter les dattes coupées en petits morceaux. Laisser mijoter 10 min.

Servir avec de la semoule.

Publicité
Commentaires
La cuisine de Titinette
Publicité
Derniers commentaires
Publicité